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“雨城”雅安 ,食雅也是棒鸡过去的人生 。
中央电视台科教频道《味道》栏目
《我的火上飘家乡菜·雅安篇》
雅安,火上飘
活水养雅鱼,央视雅安鱼棒不一样的推荐烟火。市井的味道,摊开来是滚滚红尘 ,现代中心城市与原始始自然生态区的结合过渡地带。烘烤三天三夜的麻辣滋味,是雅安人的乡情,丰富的动植物资源 ,最嫩“火上飘”,得天独厚的地理位置,市井街巷,
数千年来 ,珍藏在记忆深处
这场美食之旅 ,
不放一根辣椒的川菜菜肴,